Reklamı kapat
Reklamı kapat
Manisa Medya
Manisa Medya

Akhisar zeytinyağında atakta

Akhisar zeytinyağında atakta Akhisar “Toskana” ile yarışıyor Erken hasat soğuk sıkım başladı Türkiye’de sofralık zeytinde 14 milyon ağacıyla sektörün amiral gemisi Akhisar, zeytinyağında gözünü zirveye dikti. Erken hasat soğuk sıkımların başladığını söyleyen Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, “Zeytin denilince nasıl akla Akhisar geliyorsa artık zeytinyağınız da Akhisar’dan olacak” dedi.Ülke genelindeki sofralık zeytinin […]

12 Ekim 2017 - 16:12 'de eklendi ve 4116 kez görüntülendi. A+A-

Akhisar zeytinyağında atakta
Akhisar zeytinyağında atakta
Akhisar “Toskana” ile yarışıyor
Erken hasat soğuk sıkım başladı
Türkiye’de sofralık zeytinde 14 milyon ağacıyla sektörün amiral gemisi Akhisar, zeytinyağında gözünü zirveye dikti. Erken hasat soğuk sıkımların başladığını söyleyen Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, “Zeytin denilince nasıl akla Akhisar geliyorsa artık zeytinyağınız da Akhisar’dan olacak” dedi.Ülke genelindeki sofralık zeytinin yüzde 70’ini üreten Akhisar’da erken hasat soğuk sıkım başladı. Akhisar Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen sektör temsilcilerini katıldığı toplantıda konuşan Alhat, genel olarak sektörde ağaca iyi bakıldığında zeytin, bakılmadığında ise yağlık zeytin elde edildiğine dikkat çekerek “Oysa biz hem zeytin hem de yağlık zeytin için ağaçlarımıza çok iyi baktık. Zamanında suladık, zamanında gübreledik, zamanında bakım yaptık. İyi tarım uygulamalarıyla çok başarılı sonuçlar elde ettik. Türkiye’nin en iyi zeytinlerini ürettik. Şimdi de en iyi zeytinyağını üretiyoruz. Damağınıza bir damla Akhisar zeytinyağı değerse bunun ne demek olduğunu hemen anlayacaksınız” dedi.

ÖZEL TAT ERKEN HASAT
Erken hasat soğuk sıkımın “özel” bir tat olduğunu ve tüm toplama işlemlerinin elle gerçekleştiğini söyleyen Alhat, “Burada zeytinyağ, sıcakla temas etmeden 24 saat içinde soğuk sıkım yöntemiyle üretiliyor. Sonuç da meyvenin kokusundan tutun da tadına kadar hiç bir lezzet kaybı olmadan yağına yansıyor” diye konuşu. Akhisar’daki bin 500 yaşında olan zeytin ağaçlarının nasıl bir tecrübeye sahip olduklarını da gösterdiğini söyleyen Alhat, “Biz ağacımıza sahip çıkıyoruz. İstiyoruz ki bu sağlıklı lezzeti herkes bilsin. En iyi şartlarda en yüksek kalitede üretim yapıyoruz. Bunun için çok çalışıyoruz” dedi.

ZEYTİNYAĞIM AKHİSAR’DAN

Türkiye genelinde yılda 200 bin ton zeytinyağ üretip bunun önemli kısmının da ihraç edildiğine dikkat çeken Alhat şöyle devam etti:
“Oysa bunun Türkiye’ye yetmemesi gerekiyor. Demek ki biz, Dünyanın en sağlıklı yağını tüketemiyoruz. Geleneklerden kaynaklanan yöntemle kızartmaları bir karış bitkisel yağda yapma alışkanlığımızı artık bir kenara bırakmalıyız. Gelin kızartmazını zeytinyağında yapın, hem daha lezzetli yemekler yerken hem daha sağlıklı olun. Şimdi büyük bir şansınız da var. Yıllarca yediğiniz Akhisar zeytinlerinin yanında artık Akhisar zeyinyağını da göreceksiniz. Artık yeni bir sloganımız var. Zeytinyağım Akhisar’dan diyoruz”

TOSKANA KISKANIR

Sektörün en önemli zeytin kentlerinden birinin de İtalya’daki Toskana bölgesi olduğunu hatırlatan Alhat, Akhisar’ın da Toskana’daki iklimle aynı özelliklere sahip olduğunu belirtti. Akhisar zeytinyağının yüksek kalitesiyle uluslararası sektörde de dengeleri değiştireceğini ifade eden Alhat, “Ama bunların hiç birinin önemi yok. Asıl önemli olan sağlıklı nesiller yetiştirebilmemiz için herkesin zeytinyağını kullanması gerekiyor. Bunu ille de doktorunuzun söylemesine gerek yok. Dünyanın en sağlıklı ürünü, salatada, yemekte, her öğün kullanın” dedi.

Sektör toplantısında bölgede üretim yapan 40 fabrikanın temsilcisiyle buluşa Alper Alhat, bu yıl daha hijyen, daha temiz ve daha lezzetli üretim yapılacağı sözünü aldı. Toplantıda söz alan firma temsilcileri de Akhisar’ı zeytinden sonra zeytinyağında da zirveye taşımak için ellerini taşın altına koyacaklarını söyledi.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
MASKİ, Akhisar’da Muhtarları Dinledi MASKİ, Akhisar’da Muhtarları Dinledi

MASKİ, Akhisar’da Muhtarları Dinledi MASKİ Genel Müdürlüğü İlçe Hizmetleri Dairesi Başkanı Serpil Çakır,  Akhisar ilçesi mahalle m...

Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı Tariflerle ABD Pazarında Tanıtıldı Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı...

Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı Tariflerle ABD Pazarında Tanıtıldı Akdeniz’den dünyaya yayılan, uzun ve sağlıklı bir yaşamın i...

SARI AHMET PAŞA AŞEVİ 548 YILDIR DAR GELİRLİNİN YANINDA SARI AHMET PAŞA AŞEVİ 548 YILDIR DAR GEL...

SARI AHMET PAŞA AŞEVİ 548 YILDIR DAR GELİRLİNİN YANINDA Akhisar´da 1481 yılında dönemin paşası olan Sarı Ahmet Paşa tarafından kurulan ...

MANİSA’DA TRAFİK KAZASI 1 ÖLÜ MANİSA’DA TRAFİK KAZASI 1 ÖLÜ

MANİSA’DA TRAFİK KAZASI 1 ÖLÜ Manisa’nın Akhisar ilçesi Gürdük Çayı  Kayalıoğlu köprüsü yakınlarında meydana gelen trafik kazasınd...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
Şubat Ayı Açlık Sınırı 2 Bin 680 Lira Oldu Şubat Ayı Açlık Sınırı 2 ...

Şubat Ayı Açlık Sınırı 2 Bin 680 Lira Oldu Memur-Sen Manisa ...

MANISA EGITIMINDE KADININ GÜCÜ MANISA EGITIMINDE KADININ...

MANİSA EĞİTİMİNDE KADININ GÜCÜ Manisa’nın Yunusemre il...

Manisa’da 130 kadın bakkalcı var Manisa’da 130 kadın...

Manisa’da 130 kadın bakkalcı var Manisa’da Bakka...

VALİ KARADENİZ  DENETİME KATILDI VALİ KARADENİZ  DENETİME ...

VALİ KARADENİZ  DENETİME KATILDI Manisa Valisi Yaşar Karaden...

AK Partili Kıvırcık sağlık çalışanlarına ve kadınlara çiçek takdim etti AK Partili Kıvırcık sağlı...

AK Partili Kıvırcık sağlık çalışanlarına ve kadınlara çiçek ...

BÜLENT BÖREKÇİLİK  MANİSA’DA EN ÇOK TERCİH EDİLEN BÖREKÇİ OLDU BÜLENT BÖREKÇİLİK  MANİSA...

BÜLENT BÖREKÇİLİK  MANİSA’DA EN ÇOK TERCİH EDİLEN BÖREKÇİ OL...

291 bin 546 kişi cezaevlerinde tutuklu ve mahkum 291 bin 546 kişi cezaevle...

291 bin 546 kişi cezaevlerinde tutuklu ve mahkum 291 bin 546...

81 Genç 81 Bayrak Etkinliği 81 Genç 81 Bayrak Etkinli...

81 Genç 81 Bayrak Etkinliği 18 Mart Çanakkale Zaferi’n...

Manisa Üzümü Dünya Pazarında Daha Çok Değerli Olacak Manisa Üzümü Dünya Pazarı...

Manisa Üzümü Dünya Pazarında Daha Çok Değerli Olacak   ...

Büyükşehir’den Mezarlıklarda Özenli Çalışma Büyükşehir’den Mezarlıkla...

Büyükşehir’den Mezarlıklarda Özenli Çalışma Manisa Büyükşehi...

HABERLERİ