Manisa Yunusemre Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi GastroAntalya 2025'te Büyük Başarıya İmza Attı

Manisa Yunusemre Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi GastroAntalya 2025'te Büyük Başarı

Manisa Yunusemre Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, "Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı" öğrencileri GastroAntalya 2025’te büyük bir başarıya imza attı.

Dünya gastronomisinin kalbinin attığı, uluslararası otoriteler tarafından sektörün en saygın yarışmalarından biri kabul edilen GastroAntalya 2025, Türk mesleki eğitiminin vizyonunu ortaya koyan tarihi bir başarıya sahne oldu. 40’ı aşkın ülkeden 856 profesyonel şef ve toplam 1292 katılımcının yer aldığı dev organizasyonda Manisa Yunusemre Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, "Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı" öğrencilerinin inovatif sunumları ve teknik ustalıklarıyla JP11 kategorisinde “Yılın En İyi Lisesi” seçilerek Altın Madalya’nın sahibi oldu.
Mesleki Eğitimde Uluslararası Standart
Sektörün trendlerini belirleyen bu zorlu arenada, Manisa Yunusemre Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencileri, okulda aldıkları nitelikli mesleki eğitimi uluslararası platforma taşıdı. Jüri üyelerinin; hijyen, teknik pişirme süreçleri, atık yönetimi ve tabak dizaynı kriterlerine göre yaptığı titiz değerlendirmeler sonucunda, okulun genç şef adayları şu dereceleri elde etti:
Yılın En İyi Lisesi (JP11): Altın Madalya – 1’lik. Restoran Tatlı Tabağı (JP2): Hacer Kalıncı & Ahsen Yetkin – Gümüş Madalya. Ana Yemek (JP4): Medine Tıraş – Bronz Madalya. Balık (JP1): Aysima Binici – Bronz Madalya. Ana Yemek (JP4): Elif Budak – 4.lük (Merit Award). Makarna (JP3): Ayşen Şahintürk – 4.lük (Merit Award)
“Eğitim Vizyonumuzun Küresel Tescili”
Elde edilen başarının, okulun genel eğitim kalitesinin bir yansıması olduğunu vurgulayan Okul Müdürü Davut Özsarı, şu değerlendirmede bulundu:
“GastroAntalya 2025 gibi küresel ölçekli bir organizasyonda ‘Yılın En İyi Lisesi’ unvanını kazanmak, okulumuz ve şehrimiz için büyük bir onurdur. Bu ödül, mesleki eğitim vizyonumuzun doğruluğunun en somut kanıtıdır. Yiyecek İçecek Hizmetleri alanındaki öğrencilerimizin azmi, öğretmenlerimizin akademik ve teknik rehberliği ile birleşerek bu zaferi getirdi. Manisa’yı uluslararası platformda en iyi şekilde temsil etmenin gururunu yaşıyoruz.”
“Geleceğin Şefleri Manisa’da Yetişiyor”
Yarışmanın teknik zorluk derecesine dikkat çeken Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Mehmet Keskin, öğrencilerin saha performansını şöyle yorumladı:
“Burası teknik becerilerin, zaman yönetiminin ve stres altındaki performansın en üst düzeyde sınandığı bir arena. Öğrencilerimiz, atölyelerimizde aldıkları teorik ve pratik eğitimi sahaya yansıtarak, geleceğin sektör profesyonelleri olduklarını jüriye kanıtladılar.”
“Disiplin ve Emeğin Eseri”
Başarının arkasındaki hazırlık sürecine değinen Alan Öğretmeni Eda Yorgancı ise şunları kaydetti:
“Her bir tabak, aylar süren disiplinli bir çalışmanın ve yoğun emeğin ürünüdür. Öğrencilerimizin mutfaktaki kararlılığı ve detaylara verdikleri önem, madalyaların ötesinde mesleki yetkinlikleri için en büyük kazanımdır. Bu gurur tüm ekibimizindir.” GastroAntalya 2025’te kazanılan bu büyük zafer, Manisa Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yalnızca akademik değil, mesleki yetkinlik anlamında da Türkiye’nin en donanımlı okullarından biri olduğunu bir kez daha tescilledi.